La Cocina de la Rana

INTRODUCCIÓN:

Cuando una persona quiere o debe de cambiar sus hábitos alimenticios la pregunta que más escucho es …. Y ENTONCES ¿QUÉ PUEDO COMER? Especialmente si van a eliminar el gluten y los lácteos.

Pero la realidad es que hay muchísimas opciones deliciosas y sencillas que se pueden incluir, que nutren de verdad y que además hacen que el proceso pueda disfrutarse más!

Por eso creé este taller virtual, para que tengas una herramienta muy valiosa no sólo para cocinar sino para comprender por qué debemos evitar ciertos ingredientes y por cuáles podemos sustituirlos.

Además de las recetas, comparto la información de mi Conversatorio ‘No Comas Cuento, Come Real’ que resume muy claramente las mejores fuentes de carbohidratos, proteínas y grasas, cómo también con qué grasas cocinar y cuales evitar, cómo leer etiquetas y alcanzar tu mejor versión.

AL TERMINAR ESTE TALLER SABRÁS:

  • Cómo preparar las mejores opciones de carbohidratos para ti y tu familia.
  • Cómo eliminar alimentos procesados y aprender a hacer uso de ingredientes naturales.
  • Cómo sacarle el máximo provecho a un ingrediente.
  • Cómo hacer una receta deli y fácil con algo que normalmente se desperdicia.

¿QUÉ INCLUYE?

  • 13 videos tutoriales del paso a paso de las recetas.
  • Ideas para acompañar/variar las recetas.
  • Recetario.
  • PDF con la información resumida, clara y útil del Conversatorio ‘No comas cuento, come Real’

¿QUÉ NECESITO?

  • Actitud
  • Cucharas y tazas medidoras
  • Horno/Air Fryer
  • Sartenes
  • Recipientes para mezclar
  • Procesador
  • Gramera
  • Licuadora

Contenido del Curso

Introducción
Taller: Y entonces ¿Qué puedo comer? GRATIS 00:27:00
Recetas
Focaccia 00:10:00
Pan mogolla 00:10:00
Tortillas de Coco 00:10:00
Tortillas de linaza 00:10:00
Arepas de Yuca 00:00:00
Waffles de plátano y atún 00:10:00
Ensalada de Kale 00:10:00
Golden Hummus de Coliflor 00:10:00
Avena Chocolatosa de Coliflor 00:10:00
Coliarroz con pollo 00:10:00
Croquetas de coliflor 00:10:00
Leche de coco y sus trucos 00:10:00
Ricotta 00:10:00
Materiales
Ingredientes 00:00:00
Información del conversatorio ‘No comas cuento, come real’ 00:00:00
Recetario 00:10:00

Revisiones del curso

5

5
2 valoraciones
  • 5 estrellas 2
  • 4 estrellas 0
  • 3 estrellas 0
  • 2 estrellas 0
  • 1 estrellas 0
  1. 5

    Recomendado, recetas sencillas y muy balanceadas ¡ah! y ¡deliciosas!

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