La Cocina de la Rana

Taller: Y entonces ¿Qué puedo comer?

Cuando una persona quiere o debe de cambiar sus hábitos alimenticios la pregunta que más escucho es …. Y ENTONCES ¿QUÉ PUEDO COMER? Especialmente si van a eliminar el gluten y los lácteos.

Pero la realidad es que hay muchísimas opciones deliciosas y sencillas que se pueden incluir, que nutren de verdad y que además hacen que el proceso pueda disfrutarse más!

Por eso creé este taller virtual, para que tengas una herramienta muy valiosa no sólo para cocinar sino para comprender por qué debemos evitar ciertos ingredientes y por cuáles podemos sustituirlos.

Además de las recetas, comparto la información de mi Conversatorio ‘No Comas Cuento, Come Real’ que resume muy claramente las mejores fuentes de carbohidratos, proteínas y grasas, cómo también con qué grasas cocinar y cuales evitar, cómo leer etiquetas y alcanzar tu mejor versión.

 

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